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家常素烩菜的做法大全 家常素烩菜的做法大全视频

时间:2025-06-10 10:30:34 来源:悦刻正品优购 作者:悦刻正品优购 阅读:666次

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本文目录

  1. 白玉菇涮火锅做法
  2. 白玉菇和海鲜菇的菇的菇区别
  3. 小雪菇的做法

白玉菇涮火锅做法

主料

白雪菇300g

辅料

油适量 、盐适量、家常家常肉适量 、做法做法葱适量

步骤

1.准备食材

2.白雪菇洗净,大全开水焯

3.焯好的白雪白雪白雪菇过凉水 ,控干水分

4.肉切片,菇的菇淀粉料酒上浆

5.锅烧热 ,家常家常倒油 ,做法做法葱爆香放肉煸炒

6.将白雪菇放入煸炒

7.放适量的大全酱油煸炒

8.放适量的水,快熟放适量的盐

9.炒熟盛盘。

白玉菇和海鲜菇的区别

一、定义不同

1 、白玉菇  :别称白雪菇、白色蟹味菇 、白色真姬菇、白玉蕈 。

2 、海鲜菇:又名玉蕈 、斑玉蕈,真姬菇 。

二 、种类区别

1  、白玉菇

属于伞菌目  ,口蘑科 、白蘑属 ,是一种珍稀食用菌 。菇体洁白如玉,晶莹剔透;质地细腻 ,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口 ,是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍,是食用菌中的金枝玉叶。

2、海鲜菇

隶属于白蘑科 、玉蕈属 ,子实体中等至较大。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系 ,白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”,多为工厂化栽培 。菌盖直径3~15cm 。夏末至秋季生阔叶树枯木及倒腐木上 ,丛生。是北温带一种优良的食用菌 。是一种低热量、低脂肪的保健食品 。

三、营养不同

1、白玉菇:每100克鲜品中含 :磷:116mg ,铁:1.1mg ,锌 :0.6mg,钙 :6.0mg ,镁:9.4mg ,钠:1.9mg ,钾  :423mg,总氨酸 :1.74%,维生素B2:138ug,维生素B5 :1.84mg,维生素C :0.55mg ,维生素D :9.87ug  ,维生素E :95.5mg。

2 、海鲜菇:营养丰富,蛋白质占14.7%,碳水化合物43.2%  ,脂肪4.31% ,纤维素15.4%;富含18种氨基酸 。

四、白玉菇焖黄豆的做法 ,准备材料 :

白玉菇:200克、黄豆:80克、食用油:适量 、生抽:1勺、盐:1勺 、葱  :1段、姜 :2片、清水:适量 。

1、白玉菇去掉根部,大一些的撕开,清洗干净。

2 、锅烧热,倒油 ,下入葱姜煸香 。

3、放白玉菇翻炒至稍微变软

小雪菇的做法

做法:1.小雪菇洗净,开水焯

2.焯好的白雪菇过凉水 ,控干水分

3.肉切片,淀粉料酒上浆

4.锅烧热,倒油,葱爆香放肉煸炒

5.将白雪菇放入煸炒

6.放适量的酱油煸炒

7.放适量的水 ,快熟放适量的盐

8.炒熟盛盘 。

白雪菇的家常做法的介绍就聊到这里吧 ,感谢你花时间阅读本站内容 ,更多关于白雪菇的家常做法大全、白雪菇的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。

(责任编辑:悦刻旗舰商城)

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